せいろの手入れはめんどくさい?簡単3ステップケアと油汚れの対処法も

SNSを中心に話題の｢せいろ｣、気になっている方も多いのでは……?

簡単に料理が作れるのがメリットのせいろですが、お手入れがめんどくさいのでは?と心配になりますよね。

実は、調理中に高温の蒸気で殺菌されているので洗剤を使って洗う必要はないんです!

｢めんどくさい｣と避けられがちのせいろを簡単にお手入れする方法をご紹介しますよ♪

蒸し料理は高栄養かつ低カロリーで、美容やダイエットにも効果があります。

食材を乗せて蒸すだけで手軽に作れるせいろ料理は忙しいママにぴったり!

下準備の段階からお手入れまでめんどくさい手順はないので、ぜひこの機会に活用してみてくださいね♪

この記事を読むと分かること

蓋1つと本体2つがセットになった基本のせいろははじめに揃えたいアイテム!

専用の鍋と蒸し板がついたセットを選べば蒸し料理以外にも煮物を作ったり鍋料理をしたりと用途が広がります♪

せいろを取り入れて、忙しい毎日の食卓にちょっとした特別感を演出してみませんか?

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せいろは手入れがめんどくさいは嘘?カビを防ぐためは?

せいろを使ってみたいけど、お手入れがめんどくさいんだろうな……。

ズボラな私には無理かな?

簡単に健康的な蒸し料理が作れると人気のせいろですが、木で作られているためカビが心配で｢お手入れがめんどくさい｣と避けられてしまう場合も……。

せいろのお手入れ方法ですが、基本的には水洗いしてよく乾かすだけ!

めんどくさいことは避けたいズボラなあなたにこそおすすめしたい調理器具なんです!

これからせいろの基本的なお手入れ方法をご紹介しますね。

簡単にできるせいろのお手入れ

せいろの保管で気をつけることは、ずばり湿度です!

せいろはお手入れが簡単とはいえ、保管場所に湿気があればカビの原因になってしまいます……。

通気性のよい大きめの布で包んでそのまま置いておくと、インテリアの一部になっておすすめですよ♪

シンク下の収納は湿気が多いので、他の場所を検討してもよいかもしれません。

せいろのお手入れで気をつけること3つ

せいろって洗うパーツが多くてお手入れがめんどくさいんじゃ……?

せいろはお手入れがめんどくさいイメージがありますが、実はとても簡単なんです!

高温の蒸気で殺菌されるので、他の調理器具と違い中性洗剤でゴシゴシと洗う必要はありません。

吸水力が高いので、洗剤を使うと成分がしみ込んでしまうため注意しましょう。

ポイントさえ押さえてお手入れすれば、カビることなく長持ちさせられますよ♪

せいろはシュウマイや肉まんなどの中華をはじめ、温野菜、おこわなど幅広く使えます♪

せいろのような少し珍しい調理器具は｢めんどくさい｣と避けられがちですが、一度使い方を覚えてしまえば凝った料理でも簡単に作れるのが魅力のひとつ!

せいろの使い方

STEP1
せいろをたっぷりの水で濡らす

乾燥したまま蒸すと、急激な湿度変化でせいろに歪みや割れが生じる場合があります。

濡らすと匂い、汚れ、焦げつき防止にもなりますよ。
STEP2
鍋にたっぷりのお湯を沸かす

せいろ専用の鍋も売っていますが、ご家庭にある鍋でも使えるんです。

せいろの直径より1～2cm小さい鍋を使うとよいでしょう。
STEP3
せいろに食材を入れる

食材を直接せいろに乗せないようにすれば、匂い移りや油汚れを防げます。

葉野菜やクッキングペーパーを敷きましょう。
STEP4
鍋がグラグラと沸いてきたら、せいろを乗せる

鍋とせいろの間にかませて使う｢蒸し板｣を使えば、サイズの大きな鍋も使えますし、底が焦げるのを防いでくれる効果も。
STEP5
火加減を中火に落とし、蒸気が一定の強さで上がるよう調整する

｢やや強め｣の中火にすると、食材に早く火が通ります。

火にかけている間、鍋の水を切らさないよう注意してくださいね!
STEP6
使い終わったせいろを水洗いし、よく乾かす

平らな場所に置いて乾かすと、風が通らな部分がカビてしまうことも!

立てかけたり、フックにかけたりしてよく乾かしましょう。